华珍圆子的故事:十多年前,华灯初上时,顺着汉阳汉城村的一条狭窄的小巷走进去,道旁装饰着些古色古香的大红灯笼,缘路行百米处,映入眼帘的是一家农家特色的酒店——华珍酒楼,店名来源于店主夫妻名字组合(李文珍,袁德华)。酒店的生意一直红红火火,远近闻名。一家不起眼的农家酒店究竟凭什么让人如此神往呢?
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从武昌折腾一个半小时去汉阳,就为了这圆子 很早就听闻好吃佬界的朋友推荐华珍圆子,是家开了25年的汉阳老味道。
作者:管理员    发布于:2021-01-14 12:27:28    文字:【】【】【
摘要:周六早上,赶了个大早,从武昌出发,地铁二号线转四号线再转三号线,倒腾了一个半小时,在四新大道地铁站B口出来,先吃完招牌三鲜圆子面垫垫肚子,面条其实一般,最重要的是一大块酥鱼,鱼肉醇厚,四个圆子,货真价实,姜葱香浓,个个扎实,一碗汤全部喝完,长途跋涉的辛劳,一扫而空!好味道啊! 继续寻味,到对面地铁站C口的华珍酒楼买圆子,因为圆子面店员说现炸的在那边可以买,他们这边只做面! 进去,别有洞天,一大块场地,师傅们在忙着炸货,屋里头就可以买到圆子、酥鱼、卤菜等。圆子是40一斤,酥鱼是30一斤,卤菜的金钱肚那叫一个美!正好碰上限量版的鱼圆,手工现做的!赶紧搞一份一斤带走! 于是,三斤圆子二斤酥鱼一斤鱼圆,跟着我回武昌!地铁上还引来陌生人围观,“圆子哪儿买的?”答曰“升官渡华珍酒楼,好吃!” 周日早上,搞一碗鱼圆菠菜面,四个圆子,浇上昨日的高汤,那叫一个鲜美啊!寒潮来袭,可我有丸子啊!团团圆圆!
脚注信息
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