华珍圆子的故事:十多年前,华灯初上时,顺着汉阳汉城村的一条狭窄的小巷走进去,道旁装饰着些古色古香的大红灯笼,缘路行百米处,映入眼帘的是一家农家特色的酒店——华珍酒楼,店名来源于店主夫妻名字组合(李文珍,袁德华)。酒店的生意一直红红火火,远近闻名。一家不起眼的农家酒店究竟凭什么让人如此神往呢?
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华珍卤味-切片牛肉

华珍卤味

卤味种类:上等纯牛肉、牛腱子,牛肚、牛百叶,猪肚、心头、口条,卤藕等。

卤味制作:挑选上等新鲜材料,个头均匀。处理过程非常讲究,食材干净,火候均匀,配方是综合武汉知名卤味及华珍老传统卤味的特点,香料十分有学问。

卤味特点:鲜、微麻、微辣辣、色、香、味六大特点,冒着热气的卤味,香气十分浓郁扑鼻,色泽诱人,轻撕一口,回味很足,欲罢不能。

经典吃法:回锅,凉拌,干吃,吃法多样。

脚注信息
版权所有 Copyright(C)2017-2018 武汉市汉阳华珍酒楼
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