武汉壹周:为了吃到一口正宗的武汉炸酥鱼,我从光谷广场跑到汉阳升官渡,往返耗费了三小时。但当吃到口里的那一刻……一个字:值!
作者:管理员 发布于:2021-01-21 12:16:12 文字:【
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摘要:为了吃到一口正宗的武汉炸酥鱼,我从光谷广场跑到汉阳升官渡,往返耗费了三小时。但当吃到口里的那一刻……一个字:值!
我们大武汉是鱼米之乡,一到冬天,十几斤链子、胖头都是按吨出产,武汉人最爱吃的炸圆子,就是要用到鱼肉, 做圆子,讲究的是一斤圆子,六两猪腿肉,四两鱼肉,舍得放鱼茸,才是圆子好吃的关键。